Креативные идеи по декору
Декоратор
рест

Как же трудно бороться с бюрократией и жаждой денег в нашей стране! До какой поры деньги будут на первом месте, а благополучие клиента — где-то в другом, не буду называть, в каком))) Итак! Мой дайджест самых ужасных ресторанов, которые встретились на моем пути! Названия говорить не буду! И смело скажу, что и работать с ними тоже не буду, и ни одна невеста меня не уговорит, так как я не готова рисковать полученным в итоге результатом!

История 1

Свадьба была запланирована на май, площадкой было выбрано одно известное место с шикарными пейзажами. Только проблема в том, что работали они в основном в летний сезон, а что там творилось в зимний период… Я лучше промолчу! Эта площадка напоминала собой просто свалку мебели, бассейн был в ужасном состоянии, груды мусора поражали своими размерами! Когда мы приехали на площадку, банкетный менеджер уверял нас, что к дате свадьбы все приведут в порядок и приберутся! Мы обсудили с менеджером все интересующие вопросы, обсудили тайминг, и вроде у нас не возникло никаких взаимонепониманий! Но….не все было так красиво и сказочно, как менеджер нам  пел)))
Мы приехали в назначенное время на площадку, полностью готовые к работе, вдохновленные и настроенные на позитив! Персонала в ресторане не было вообще! Я уже молчу о накрытии и уборке(((((

Соответственно, мы свою работу начать не могли: не было ни стульев, ни столов, а в наших планах были драпировки столов и стульев! Через час персонал начал приходить на работу, сонный, измученный и абсолютно без желания работать!!! Без ругани и ссор здесь не обошлось! Ведь из-за невыполнения их работы мы не могли начать свою! Сроки сдвигались, команда дизайнеров боялась ничего не успеть и подвести заказчиков! Вся работа выполнялась на стрессе, в жуткой нервной обстановке! В итоге наша работа была выполнена, но в очень рекордные сроки. А вот к уборке приступил сам банкетный менеджер за ПОЛЧАСА до прихода гостей! Гости пришли, а он еще убирал мешки с грудой мусора! Обидно, что к твоей свадьбе готовятся таким образом и совершенно не уважают этот день!  Через пару месяцев история на этой же площадке повторилась! Опять позднее накрытие, нежелание персонала работать и пьяные тела у бассейна после вечеринки! Ой, а сколько эксклюзивных синих (отшитых специально для этого мероприятия ) салфеток было украдено персоналом!

История 2

Эта свадьба происходила в одном из самых престижных мест Санкт-Петербурга! Именно там собрался персонал, воспитанный еще суровой СССР-кой политикой. Мало того, что у этих людей не допросишься ни воды, ни швабры, чтобы убрать за собой мусор от цветов, так они вообще не идут на контакт! С накрытием в этот день тоже были проблемы(((( Но на самом деле нас поразило не это….Когда наша работа была закончена, мы обратились в банкетному менеджеру с вопросом, когда можно приезжать на демонтаж. Ответ был таким: если в 2 ночи не приедете, мы все соберем и выбросим… Что ж, мы вас поняли)

История 3

А вам когда-нибудь отказывал ресторан в постановке стульев на выездную регистрацию?? ахахах, а нам да)) и вот мои бедные девочки вытаскивали стулья на террасу, а официанты — мужики ходили и гыгытали. А что, это не их обязанности! Зато наша обязанность — сделать свадьбу красивой, как в сказке! После регистрации стулья тоже разбирали девочки, что ж поделать… работа у нас такая… творческая!

История 4

Случилась на днях)) Мы выехали в ресторан на оформление, сделали свою работу без форсмажоров и нюансов! Обсудили с менеджером, когда можно приехать на демонтаж: ответом был: «На следующий день с 12.00 до 17.00». А где подвох — спросите вы? А подвох в том, что мы приехали на следующий день, а ресторан гуляет там свадьбу с НАШИМ ДЕКОРОМ!!! Интересный подход, правда?

 

Александра Мехедова

Автор статьи: Александра Мехедова

Александра Мехедова — основатель школы декора. Мне 28 и я на седьмом небе от счастья от того, чем я занимаюсь, как живу и что делаю. Я жила как все. У моих родителей был расписан план моей жизни. Универ, в котором я не очень то и хотела учиться. Постоянные упреки и нотации «Это нельзя, так не делают, ты не думаешь о будущем». В общем стандартная опека родителей... читать далее

Поделиться:

Copyright © 2017 Школа Декора Александры Мехедовой
ИП Мехедова Александра Викторовна | ИНН 780724015080 | ОГРН 314784716700071
Соглашение об обработке персональных данных | Privacy Policy | Тех. поддержка сайта: support.decormehedova@yandex.ru